
– ทุเรียน ไม่ควรกินคู่กับ ลำไย
เป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลและพลังงานสูง หากกินคู่กันจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นรวดเร็ว
– ทุเรียน ไม่ควรกินคู่กับ แอลกอฮอล์
ทุเรียนมีกำมะถันสูง แอลกอฮอล์จะทำให้สารนี้เข้าสู่กระแสเลือดเร็ว จึงอาจได้สารพิษจากสารแอลดีไฮด์เพิ่มขึ้น เกิดอาการหน้าแดง ชา วิงเวียนและอาเจียน หรือเป็นอันตรายต่อชีวิต
– น้ำผึ้ง ไม่ควรกินคู่กับ น้ำร้อน
เพราะความร้อนจะเข้าไปทำลายเอนไซม์และวิตามินที่อยู่ในน้ำผึ้ง
.
– ผัก หรืออาหารที่มีเส้นใยสูง ไม่ควรกินคู่กับ นม
เพราะใยอาหารจะขัดขวางการดูดซึม แนะนำควรกินนมให้ห่างจากมื้ออาหาร
– ยา ไม่ควรกินคู่กับ ชา
ยาควรกินกับน้ำเปล่าจะดีที่สุด น้ำชนิดอื่นอาจทำให้ประสิทธิภาพลดลง
.
แนะนำ : อาหารบางชนิดไม่เหมาะที่จะรับประทานด้วยกัน เนื่องจากมีส่วนประกอบและคุณสมบัติที่แตกต่าง ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วอาจกลายเป็นอุปสรรคต่อระบบการย่อย และดูดซึม หรือส่งผลกระทบต่อร่างกายได้
.
ที่มา : กรมอนามัย