หลังน้ำท่วม…ห้องครัวเป็นอีกจุดในบ้านที่ต้องใส่ใจและดูแลเป็นพิเศษ
ดังนั้น เพื่อความสะอาด ปลอดภัย และสุขอนามัยดี ควรปฏิบัติดังนี้
.
1. สำรวจฝาผนัง พื้น เพดาน หากชำรุดเสียหายให้ซ่อมแซม ทำความสะอาดและกำจัดเชื้อราให้หมด
.
2. ตรวจดูจาน ชาม เขียง หม้อ ชั้นวางของ ตู้กับข้าว หากยังใช้การได้ ให้นำมาขัด ล้างทำความสะอาด ตากแดดให้แห้งก่อนเก็บ
.
3. ตรวจสอบสภาพการใช้งานของเตาแก๊ส กระทะไฟฟ้า หม้อหุงข้าว หากเปียกหรือชื้น ต้องตากแดดไล่ความชื้น ก่อนนำมาใช้งาน ถ้าชำรุดต้องซ่อมแซมหรือเปลี่ยนใหม่เพื่อความปลอดภัย
.
4. สำรวจตรวจตราข้าวสาร อาหารแห้ง กะปิ หอม กระเทียม หรืออาหารที่เก็บไว้ อาจถูกน้ำท่วมเสียหายให้ทิ้งไปอย่าเสียดาย เพราะน้ำท่วมสกปรก มีเชื้อโรค
.
5. หลังน้ำลด ควรเลือกซื้ออาหารจากตลาดหรือร้านค้าและล้างทำความสะอาดก่อนรับประทานทุกครั้ง
.
6. กินอาหารร้อน ปรุงสุกใหม่ ไม่มีแมลงวันตอม และหมั่นล้างมือด้วยน้ำสบู่ ทั้งก่อนกินอาหาร หลังใช้ส้วม และหยิบจับสิ่งของสกปรก
.
ที่มา : กรมอนามัย