บทความประจำวัน วันนี้เสนอเรื่อง “6 อาหารที่คนนอนน้อยควรรับประทาน” ท่านผู้ฟังครับ/คะ ไม่ว่าจะเหตุผลใด ๆ ที่ทำให้ต้องนอนดึก หรือมีจำนวนชั่วโมงการนอนไม่เพียงพอ แต่สิ่งที่จะต้องให้ความสำคัญอย่างมากก็คือ การบำรุงสุขภาพร่างกายให้สดชื่นอยู่เสมอ โดยอาหาร 6 ชนิดที่ช่วยบำรุงร่างกาย ให้สดชื่น ซึ่งถือเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคนนอนน้อย มีดังนี้ ครับ/ค่ะ 1.ไข่แดง ไข่แดงรวมทั้งเต้าหู้ เนื้อปลา และถั่วเหลือง จัดเป็นอาหารที่มีโคลีน ซึ่งมีหน้าที่ช่วยสร้างเคมีสมอง อีกทั้งยังเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อคนนอนดึกอีกด้วย ทั้งนี้สารโคลีนยังช่วยบำรุงสมองที่เหนื่อยล้าจากการพักผ่อนไม่เพียงพอ ให้กลับมาสดชื่นและตื่นตัวได้มากยิ่งขึ้น 2.ธัญพืช ธัญพืชชนิดต่าง ๆ เช่น ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟล็กซ์ และข้าวกล้อง มีสารอาหารที่สำคัญอย่างกาบา ซึ่งสารอาหารชนิดนี้ช่วยให้สมองสามารถทำงานได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ธัญพืชยังมีวิตามินบี ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบประสาท และสมองให้เกิดการตื่นตัว 3.ใบบัวบก ใบบัวบกมีสรรพคุณช่วยบำรุงประสาทและสมอง แถมยังช่วยแก้อาการปวดหัว ช่วยลดอาการมึน และช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน จึงทำให้ผิวหนังมีความเปล่งปลั่งมากขึ้น จะช่วยให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้น 4.ดาร์กช็อกโกแลต ดาร์กช็อกโกแลตมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกระตุ้นให้เลือดสามารถไปเลี้ยงสมองได้ดี จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น เนื่องจากสารดังกล่าวช่วยกระตุ้นให้เลือดไปเลี้ยงสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ 5.ผักและผลไม้หลากหลายชนิด คนที่นอนดึกหรือนอนน้อยเป็นประจำ ควรกินผักและผลไม้หลากหลายชนิด เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะวิตามินบี วิตามินซี และโพแทสเซียม ทั้งนี้การกินผักและผลไม้ ในช่วงที่ต้องนอนน้อยหรือไม่ครบ 6-8 ชั่วโมงติดต่อกันหลายวัน จะช่วยบำรุงร่างกายได้ดี เนื่องจากร่างกายได้รับสารอาหาร ที่จำเป็น และสามารถนำไปใช้เพื่อบำรุงร่างกายให้กลับมาแข็งแรงมากยิ่งขึ้น 6.ถั่วชนิดต่าง ๆ เนื่องจากถั่วชนิดต่าง ๆ อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย โดยเฉพาะสารอาหาร อย่างโพแทสเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยในการทำงานของสมองและระบบประสาท ดังนั้นถั่วชนิดต่าง ๆ จึงเหมาะสำหรับการกินในวันที่ต้องนอนดึก หรือพักผ่อนไม่เพียงพอ เพราะช่วยบำรุงร่างกายของคนนอนน้อยได้เป็นอย่างดี ท่านผู้ฟังครับ/คะ หากต้องทำงานยาวไปจนถึงดึก หรือต้องทำงานกองโตจนมีเวลานอนน้อย แนะนำให้พยายามบำรุงร่างกายด้วยการกินอาหารทั้ง 6 ชนิดนี้ เพราะอาหารดังกล่าวล้วนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสมองและระบบประสาทได้อย่างเต็มประสิทธิภาพนั่นเองครับ/ค่ะ จบบทความประจำวัน เรื่อง “6 อาหารที่คนนอนน้อยควรรับประทาน” เรียบเรียงและนำเสนอโดย ฐิติมา มหัทธนขจร ท่านผู้ฟังที่สนใจบทความดังกล่าว สามารถดาวน์โหลดได้ที่เว็บไซต์ สถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย radiothailand.prd.go.th หรือติดต่อได้ที่ส่วนกระจายเสียงในประเทศ โทรศัพท์ 0 2277 3804 ในวันและเวลาราชการ ที่มา: www.sanook.com